6月6日上午，“第七屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)與質(zhì)量控制論壇”（簡稱 CFAS 2018）”在京順利召開，會議圍繞“交流、促進(jìn)、安全、健康、營養(yǎng)”的主題開展了系列學(xué)術(shù)交流和展示活動。

食品與農(nóng)產(chǎn)品安全問題正引發(fā)越來越廣泛的關(guān)注，有效的樣品制備程序，高靈敏度、高準(zhǔn)確性的檢測手段是保證食品安全分析的關(guān)鍵，離子色譜技術(shù)在食品與農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用為獲得可靠的定性分析結(jié)果、高靈敏度的定量分析結(jié)果提供了有效的檢測工具。

作為中國離子色譜企業(yè)，青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司研發(fā)工程師張工在會上做了題為“離子色譜技術(shù)在食品及農(nóng)產(chǎn)品中的應(yīng)用”的主題報告。報告圍繞與人們生活息息相關(guān)的水質(zhì)、糧油、乳制品、蔬果魚肉四個代表性領(lǐng)域，從國家標(biāo)準(zhǔn)解讀，重點(diǎn)檢測項(xiàng)目應(yīng)用進(jìn)行了深入淺出的講解，突出了離子色譜技術(shù)在高毒性、強(qiáng)制癌性物質(zhì)的整體解決方案，并將離子色譜技術(shù)與熒光檢測器聯(lián)用，建立了谷物、乳制品以及部分中藥材等物質(zhì)中黃曲霉的分析方法，為高靈敏度黃曲霉檢測提供了切實(shí)可行的解決方案。

會議在業(yè)界各專家、學(xué)者、企業(yè)家的大力支持下有序進(jìn)行，80余場高水平的學(xué)術(shù)報告及壁報交流以及百余家國內(nèi)外名企展示活動也在如火如荼的開展。盛瀚作為本屆會議的參與單位，不光在大會首日貢獻(xiàn)了離子色譜儀在食品安全方面的進(jìn)展報告，同時也與業(yè)界同仁進(jìn)行了深度技術(shù)交流，并在此過程中獲益良多。

在推進(jìn)食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的交流與發(fā)展進(jìn)程中，盛瀚愿與學(xué)界、業(yè)界朋友一道，為食品安全監(jiān)控提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持，為提高我國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測技術(shù)水平貢獻(xiàn)一份力量。